ПАНКРЕАТИТ: признаки, лечение, диета, народные рецепты
Симптомы и причины
Панкреатит это воспалительный процесс в поджелудочной железе. Поджелудочная железа участвует в процессах обмена веществ благодаря синтезу ферментов. Выделяемые ферменты активируются при попадании в 12 перстную кишку и начинают включаться в переваривании пищи.
|
|
При нарушении оттока ферментов в кишечник происходит их активация в поджелудочной железе, что приводит к повреждению клеток органа и замещению их соединительной тканью. Этот процесс носит название некроз. Панкреатонекроз могут провоцировать такие заболевания как рак поджелудочной железы и сахарный диабет. Выделяют несколько причин развития заболевания:
1. Алкоголизм;
2. Осложнение желчно-каменной болезни;
3. Травмы;
4. Отравления;
5. Вирусы, бактерии, грибы;
6. Паразитарные поражения органа (трематодоз, описторхоз);
7. Врожденное заболевание;
8. Осложнение перенесенной эндоскопии или операции.
Острый, хронический и реактивный панкреатит
1. Острый панкреатит возникает неожиданно после приема большого количества алкоголя, при отравлении или после перенесения каких-либо заболеваний. Состояние ухудшается быстро и есть риск развития необратимых изменений в пораженном органе за короткий срок
2. Хронический панкреатит является следствием острой стадии заболевания и возникает при неправильном питании, переедании, как осложнение заболевании 12 перстной кишки и/или желчного пузыря.
3. Реактивный панкреатит клинически похож на течение острой стадии заболевания, но формируется в результате поражения другого пищеварительного органа.
Проявления и признаки
1. Боль. Болевой симптом начинается в левом боку и имеет опоясывающий характер. Боль имеет свойство усиливаться после приема пищи и алкоголя, усиливаться в момент лежачего положения преимущественно на спине и состояние не облегчается при приеме различных обезболивающих средств.
2. Признаки нарушения пищеварения: диарея, вздутие живота, тошнота и рвота, не приносящая облегчения. Чаще рвота неукротимая, выделяемый кал не оформлен, маслянистый, имеет полужидкую консистенцию с примесью частичек не переваренной пищи.
3. Небольшие кровоизлияния на коже тела, которые большей частью локализуются слева и вокруг пупка.
4. Высокая температура. Признаки панкреатита могут варьировать в зависимости от степени тяжести течения болезни и наличия сопутствующих или основных заболеваний.
Лечение
Лечение приступа панкреатита строится на 3 китах:
1. Голод - после перенесенного приступа необходимо отказаться от приема пищи и полностью заменить ее питьевой водой. Больной переводиться на парентеральное питание инфузии альбумина, плазмы и солевые растворы;
2. Холод в область проекции пораженного органа накладывается грелка со льдом, которая помогает сузить кровеносные сосуды и притормозить обменные процессы в органе. Это способствует снятию воспаления и устранению отека;
|
3. Покой – пребывание в покое способствует снижению кровообращения в поджелудочной железе, что усиливает действие холодного компресса.
После проведения 3 основных пунктов подключаются наркотические анальгетики для устранения боли, и оценивается тяжесть состояния больного. Если приступ развивается стремительно, то это является показанием к оперативному вмешательству. Если же состояние больного удовлетворительное, то после 3 дней голода он переводиться на лечебное питание стол №5 (по Певзнеру).
Панкреатит у детей
Диагностика заболевания весьма затруднительна у совсем маленьких детей, которые не могут объяснить словами, что именно их беспокоит. Внимание родителей должно привлечь следующие симптомы и признаки:
1. Ребенок беспокойный и часто плачет. Плач усиливается после приема пищи;
2. Тошнота и рвота;
3. Стул неустойчивый, жидкий с примесью не переваренной пищи;
4. Наличие температуры;
5. У совсем маленьких в глаза бросается вздутие живота, и резкая потеря в весе.
При любом из проявлений нужно срочная консультация специалиста.
Диета при панкреатите
Что едят при панкреатите? Питание при панкреатите должно быть дробным до 8 раз за день небольшими порциями (300гр). Пища должна быть слегка теплая, лучше в виде пюре. Готовить ее необходимо на пару или отваривать на воде. Очень полезно употреблять пюре из тыквы, картофеля, моркови, кабачков, слизистые каши на воде, пудинги, кисели, сухарики размоченные в чае.
После полного устранения болевого симптома диету при панкреатите расширяют, дополняя ее яйцами, нежирным мясом, творогом, сметаной, фруктовыми компотами, различными овощами и сливочным маслом. Также разрешено употреблять простоквашу, некислый творог, неострый сыр, различные крупы. При приготовлении круп, перед употреблением их необходимо перетирать и превращать в пюре.
Что нельзя есть при панкреатите
- кофе, газированные напитки, алкоголь, какао, виноградный сок;
- жирное мясо, копчености, сало, жареное, острое и пища быстрого приготовления;
- бобовые, шпинат, грибы, щавель, выпечка из сдобного теста, лук;
- шоколад, жирные десерты, мороженое, варенье;
- бананы, виноград, финики, инжир;
- жаренные или сваренные вкрутую яйца;
- соленья, пряности и маринады.
Народное лечение
Пользоваться при панкреатите народными средствами можно исключительно при разрешении врача и после установленного диагноза. Существует несколько народных рецептов, которые эффективны при лечении панкреатита.
1. Картофельный сок. Необходимо потереть на терке 2 свежие картошины и полученную мякоть отжать через марлю. Свежий сок применяется за 30 минут до еды, 3 раза в день. Сок применяют при прошествии голодного периода.
2. Отвары трав. 1 ст.л. сбора из чистотела, плодов аниса, горца, кукурузных рылец и фиалки заливают 500 мл воды и кипятят несколько минут. Отвар настаивается до полного остывания и употребляется по 50 мл за 1/2 часа до еды, в течение 2 недель.
3. При завершении 2 недельного курса выше перечисленных трав нужно перейти на другой рецепт. Сбор из семян укропа, мяты, плодов боярышника, бессмертника и ромашки приготавливается также как и предыдущий сбор, но употребляется по 50 мл после еды, целый месяц.
Читать далее... Причины, симптомы, диагностика, формы, лечение острого панкреатита
|
|